Pieczone banany w papierze ryżowym

Po wczorajszym treningu (21-15-9 strict press 20 kg, burpee to plate ) zagniatanie ciasta na pączki zdecydowanie mnie przerosło ;) stąd pomysł na pyszny zdrowy deser nie wymagający zbyt dużo pracy ;)

Pieczone banany w papierze ryżowym

2 porcje
2 banany
4 arkusze papieru ryżowego
Sok z limonki lub cytryny
Cynamon szczypta
Olej kokosowy lub sezamowy do posmarowania
Podprażony Sezam lub wióki kokosowe do podania

Banany kroimy na połówki. Arkusze papieru ryżowego kolejno zanużamy w wodzie. Odkładamy aż zmięknie. Na każdym arkuszu układamy banana, skrapiamy sokiem z limonki, posypujemy cynamonem, zawijany krótsze boki. Zwijamy rulonik. Ruloniki smarujemy niewileką ilością oleju przy pomocy pędzelka. Umieszczamy w naczyniu do zapiekania. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok 15 minut. Możemy na ostatnie kilka minut ustawić funkcję grill. Banany polewamy sosem który powstał podczas pieczenia i sezamem. Możemy podać z syropem daktylowym i granatem ;)

Porcja to ok 197kcal
B:3,1g
T:2g
W:44,9g
Bł: 2,2g
 Smacznego!