chleb czystoziarnisty z czarnuszką i sezamem

Emotikon smile

Tak sobie myślę, których z moich przepisów nie powinno zabraknąć na blogu, przepis na mój ulubiony chleb z czarnuszką z pewnością do takich należy. Receptur na czystoziarnisty chleb, znajdziecie sporo w sieci. Wypróbowałam, pokombinowałam i dzielę się z Wami moją, sprawdzoną 
Emotikon smile Możecie użyć innych ziaren, orzechów, dowolnych suszonych owoców. Ja uwielbiam wersję z czarnuszką i polecam spróbować. Chlebek jest pyszny, nie kruszysię a jego przygotowanie zajmuje chwilę. Do tego jest bardzo pożywny i zdrowy 

Chleb czystoziarnisty z czarnuszką i sezamem

Emotikon smile

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki płatków żytnich
• po 1/2 szklanki nasion słonecznika i dyni
• po 1/4 szklanki sezamu, migdałów i siemienia lnianego
• 10 łyżek mielonego lnu lub babki jajowatej (użyłam pół na pół)
• 2 szklanki wody
• 3-4 łyżki oleju kokosowego
• 2 łyżki soli
• 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
• czarnuszka według uznania

Suche składniki mieszamy w misce. Olej kokosowy rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy miód, mieszamy. Zalewamy suche składniki, dokładnie mieszamy, odstawiamy na ok 1-2 godziny. Piekarnik nagrzewamy do 190 stopniu. Masę przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok 70 minut. Kroimy dopiero po ostudzeniu, inaczej będzie się rozpadał Emotikon smile

całość to ok 2844 kcal (12-14 porcji)
B:111,7 g
T:198,6 g
W:187,3 g
Bł:76,6 g

Smacznego!